Los menús para eventos capitalinos
La ciudad más grande del mundo invita a la celebración de grandes eventos en diferentes formatos y para todo tipo de ocasiones. Encontrar la mejor opción entre tantas posibilidades no es nada fácil. Por eso este espacio de da los consejos necesarios para que puedas llevar a cabo todo tipo de eventos sociales así como empresariales en la capital.
El Distrito Federal cuenta con 16 delegaciones, cada una cuenta con un carácter muy particular y los lugares para eventos varían dependiendo del lugar donde se vaya a llevar a cabo el evento.
A continuación te presentamos los elementos que debe contener un menú para la celebración de un evento en la ciudad de México, o en cualquier parte.
Es muy importante elegir el menú dependiendo de nuestros gustos y también tomando en cuenta las preferencias de la mayoría. Si nuestro platillo favorito es el hígado encebollado, no erigiremos este plato para nuestro menú, ya que sabemos que es arriesgado porque no a todo el mundo le gusta el hígado.
Es verdad que nunca llegaremos a saber lo que quiere la mayoría, pero con un poco de sentido común haremos las selecciones correctas.
Una entrada para empezar la velada. Durante la entrada puedes ofrecer:
- Bocadillos salados
- Bocadillos agridulces
- Tablas de quesos
- Bolitas de queso
- Cranes frías
- Banderillas
- Un pescado suave
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Para el primer plato debes elegir algo fresco, que abra el apetito pero que no sea muy pesado. Una sopa, crema o ensalada estará bien.
El plato fuerte debe ser la estrella de nuestro menú, por eso no escatimes e no que vas a poner en este tiempo. Lo más común es poner carne, ya sea pollo, cerdo o res, estas son las más comunes y menos arriesgadas. Después existen otras un poco más selectas y también arriesgadas porque no a todo el mundo le gusta el pavo, el cordero o cabrito. Para este plato lo más importante son las salsas que se elijan para dar cuerpo y aroma a la carne.